Ricette di cucina da Il Ricettario di Bianca

Ricette di cucina da Il Ricettario di Bianca

..piccole dritte..

Buongiorno a tutte ragazzeee :). 
Come va'?? Spero tutto bene .
Curiosando sul web ho trovato delle informazioni utili..riguardanti quei brufoletti antipatici che spesso spuntano in determinate zone del nostro viso.
E.. considerato che solitamente mi occupo di rimedi naturali..ho pensato che magari..prima di ricorrere ai  rimedi specifici e pensare che magari possano esser dovuti al tipo di pelle grassa ed agire con un rimedio contro quest'ultima..sarebbe stato meglio pubblicarvi questo schemino in modo da poter considerare le reali cause della "nascita" di quei brufoletti antipatici , perchè infondo..è vero che : prevenire è meglio che curare..:).
Non mi resta che dirvi buona lettura ragazze..e..mi raccomando..prendiamoci cura di noi stesse senza trascurarci :)........"perché noi valiamo" :)
Baci baci
*Berti Enti".

Con l’arancio amaro tonifichi i muscoli e dimagrisci

L’arancio amaro (Citrus aurantium) è una pianta già utilizzata nella medicina tradizionale cinese come stimolante delle funzioni vitali dell’organismo, sotto il nome di Zhi-Shi. Contiene una rara composizione di catecolamine (sinefrina, N- metiltiramina, hordenina, octopamina, tiramina), responsabiliedella sua azione termogenetica, cioè “brucia adipe”.

Con l’estratto secco di arancio amaro perdi fino a 4 chili in un mese

L’estratto secco di arancio amaro stimola i recettori adrenergici beta-3, presenti principalmente nel tessuto adiposo e nel fegato, i quali sono responsabili dei processi di demolizione dei grassi (lipolisi). Abbinandolo a una dieta con un apporto calorico contenuto, ti aiuta a perdere fino a 4 kg in un mese!


Quando vuoi una silhouette perfetta

Questo integratore alimentare aiuta a ottenere la riduzione del peso corporeo, ma soprattutto a migliorare il rapporto fra massa magra e massa grassa, a tutto vantaggio della silhouette e della tonicità muscolare; in pratica, il corpo si rimodella e acquista tonicità muscolare. E se pratichi anche attività fisica, ti aiuta a migliorare la performance fisica!

Da prendere prima dei pasti

I dosaggi dell’estratto secco titolato e standardizzato di arancio amaro sono di 200-400 mg prima dei pasti principali, in capsule o compresse, da assumere con abbondante acqua. Va evitato in gravidanza, durante l’allattamento, in caso di ipertensione e problemi cardiovascolari.

Un esempio di dieta ad apporto calorico contenuto che abbinata all’arancio amaro ti aiuta a dimagrire



Lo schema che segue dovrebbe essere seguito per almeno un mese. Apporta circa 1.600 calorie al giorno.



• Lunedì

Colazione: caffè d’orzo e latte con 4 frollini e un frutto.

Spuntino: un pompelmo rosa.

Pranzo: insalata verde condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; 60 g di risotto bianco con 100 g di arrosto di tacchino; una fetta di ananas. Terminare il pasto con un infuso di menta preparato ponendo un cucchiaino di foglie essiccate in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: una ciotola di frutti di bosco con un cucchiaino di miele.

Cena: 200 g di nasello al cartoccio; 200 g di spinaci lessati conditi con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; una fetta di pane integrale (60 g).

Terminare il pasto con un infuso di tarassaco preparato ponendo un cucchiaino di radice (taglio tisana) in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.



• Martedì

Colazione: uno yogurt magro alla frutta; una spremuta di pompelmo.

Spuntino: una ciotola di macedonia di frutta di stagione.

Pranzo: insalata di pomodori a ciliegia condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di succo di limone; una frittata preparata con 2 uova e un ciuffo di rucola, cucinata in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio di oliva.

Terminare il pasto con un infuso di bardana preparato ponendo un cucchiaino di radice in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: un bicchiere di succo di mirtilli.

Cena: 200 g di salmone cotto in forno; 200 g di patate al vapore; una fetta di ananas.

Terminare il pasto con un infuso di anice verde preparato ponendo un cucchiaino di semi in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.



• Mercoledì

Colazione: una ciotola di mele e prugne cotte; una tazza di caffè d’orzo con un pizzico di cannella in polvere.

Spuntino: un bicchiere di succo di mirtillo.

Pranzo: insalata verde condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; 60 g di spaghetti conditi con 2 cucchiai di salsa di pomodoro.

Terminare il pasto con un infuso di menta preparato ponendo un cucchiaino di erba essiccata in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 5 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: uno yogurt magro naturale (125 g) con un cucchiaino di miele.

Cena: 100g di mozzarella con un’insalata di pomodori e basilico, condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; un panino integrale (70 g); una ciotolina di mele cotte.



• Giovedì

Colazione: un bicchiere di latte e una tazzina di caffè; 4 biscotti secchi.

Spuntino: un pompelmo.

Pranzo: insalata di germogli e rapanelli condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di succo di limone; 60 g di risotto bianco con 50 g di prosciutto crudo.

Terminare il pasto con un infuso di tarassaco preparato ponendo un cucchiaino di radice essiccata in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: un bicchiere di succo di mirtilli.

Cena: 150 g di petto di pollo ai funghi; finocchi al vapore; una fetta di pane integrale (70 g).

Terminare il pasto con un infuso di ortica preparato ponendo un cucchiaino di erba in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.



• Venerdì

Colazione: una tazza di caffè d’orzo; un bicchiere di latte di riso; 4 fette biscottate con 3 cucchiaini di confettura di lamponi.

Spuntino: una ciotolina di mele e pere cotte.

Pranzo: insalata verde mista condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; un piatto di minestrone con verdure di stagione, fagioli e patate.

Terminare il pasto con un infuso di semi di finocchio preparato ponendo un cucchiaino di semi in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: una ciotola di frutti di bosco.

Cena: 200 g di pesce persico saltato in padella con un cucchiaio di olio di oliva extravergine; 200 g di patate cotte a vapore con la buccia; 200 g di spinaci lessati.

Terminare il pasto con un infuso di achillea preparato ponendo un cucchiaino di erba essiccata in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.



• Sabato

Colazione: un cappuccino e una brioche.

Spuntino: 2 fette di ananas.

Pranzo: insalata verde mista con un ciuffo di rucola condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; 60 g di fusilli al pesto.

Terminare il pasto con un infuso di pilosella preparato ponendo un cucchiaino di erba essiccata in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: 2 palline di gelato alla frutta.

Cena: una pizza ai funghi o con i calamari e un’insalata verde mista condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di succo di limone; 2 fette di ananas.

Terminare il pasto con un infuso di piccioli di ciliegia preparato ponendo un cucchiaino di piccioli in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.



• Domenica

Colazione: un bicchiere di latte con una tazza di caffè d’orzo e un pizzico di cannella; una fetta di torta di mele (60 g circa).

Spuntino: un pompelmo rosa.

Pranzo: insalata verde mista condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; 150 g di cannelloni al forno preparati senza besciamella.

Terminare il pasto con un infuso di bardana preparato ponendo un cucchiaino di radice in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.

Merenda: un frullato di pera preparato con latte scremato.

Cena: insalata verde mista condita con 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine e 2 cucchiaini di aceto di mele; zucchine in padella; 2 cosce di pollo senza pelle; pane integrale (70 g).

Terminare il pasto con un infuso di pilosella preparato ponendo un cucchiaino di erba essiccata in una tazza di acqua calda; lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e bere.



Un programma di  attività fisica

Praticare attività fisica è molto importante per rendere i muscoli tonici e dimagrire. Occorre iniziare a fare sport in modo graduale e costante (10 minuti al giorno, mattino e sera, oppure solo 20 minuti la sera), cercando di far lavorare soprattutto i muscoli delle zone dove ci sono i maggiori depositi di adipe.

Dopo un mese si potrà aumentare il tempo di pratica fino ad arrivare a 45 minuti al giorno.

Scrub fai-da-te per la pelle del viso

Scrub fai-da-te per la pelle del viso
http://www.nanopress.it/salute/pelle-grassa/
http://lorysmile.forumcommunity.net/?t=20520680

ANEMIA: QUALI CIBI MANGIARE PER CONTRASTARE LA CARENZA DI FERRO

Quale alimento contiene più ferro tra spinaci, timo essiccato e pistacchi? La risposta corretta, timo essiccato, avrà sorpreso tanti di voi, per questo oggi abbiamo pensato di indicare una lista – non esaustiva – di alimenti utili a contrastare la carenza di ferro.

Cos’è l’anemia. L’anemia si manifesta quando la presenza di emoglobina (Hb) nel sangue è insufficiente alla formazione di globuli rossi. Nella donna si parla di anemia quando c’è una condizione di Hb <12 g/dl, nell’uomo invece quando Hb <13 g/dl.

Alcuni sintomi di anemia sono astenia, stanchezza, pallore, nausea, mentre tra gli effetti può esserci lo sviluppo di patologie più o meno gravi.

Un aiuto importante contro l’anemia può arrivare dall’alimentazione, ecco dunque un elenco parziale di alimenti per combattere la carenza di ferro, il numero si riferisce alla quantità di ferro presente in 100 gr di alimento:

• Timo essiccato 123,4 mg
• Fegato d’oca 30,53 mg
• Cioccolato fondente amaro 17,4 mg
• Grano duro 4,56 mg
• Germe di grano 6,26 mg
• Pollo 6,25 mg
• Ostrica 6,66 mg
• Muesli con frutta e frutta secca 8,75 mg
• Pistacchi 3,92 mg
• Spinaci 2,71 mg

Bisogna tener presente due elementi importanti: oltre alla quantità di ferro contenuto nel singolo elemento, bisogna considerare sia la predisposizione del singolo ad assimilare il ferro, sia la combinazione degli alimenti stessi. Ad esempio: chi soffre di anemia farebbe bene a rinunciare al caffè dopo pranzo, mentre è buona abitudine bere una spremuta d’arancia al mattino o condire le insalate con succo di agrumi.

Inoltre, generalmente la carne contiene più ferro in quantità concentrata diversamente dalla verdura, per questo ci basta una porzione di pollo (6,25 mg di ferro) e invece più porzioni di spinaci (2,71 mg di ferro). Queste sono informazioni generali, per valutare il singolo caso e contrastare più fermamente l’anemia bisogna rivolgersi comunque ad un esperto ematologo, perché la corretta alimentazione aiuta a stare bene, ma a volte potrebbe non bastare

Maschere viso con frutta di stagione

Due ricette super veloci ed economiche da realizzare con la frutta estiva

Finite le ferie per molte di noi, il mare e la spiaggia rimangono solo un ricordo lontano che riprenderemo con piacere l'anno prossimo. Le uniche cose che ci restano sono la pelle abbronzata e...  la frutta di stagione. Come possiamo unire le due cose? Semplice! Utilizziamo la frutta per realizzare maschere viso che si prenderanno cura della nostra pelle.

Vediamo insieme come realizzare la prima maschera, che ha come ingrediente principe, la regina dell'estate: l'anguria!
Questo frutto, costituito dal 90% di acqua, ha in se molte proprietà benefiche ed è perfetto per: idratare a fondo la pelle, rendendola fresca e tonica.

Gli ingredienti:

• una fetta di anguria
• ½ banana
• ½ vasetto di yogurt bianco

Come prepararla:
Pulite l'anguria, eliminando la buccia e tutti i semini; tagliatela a pezzi piccoli. Procuratevi un frullatore, e riponete al suo interno il cocomero, mezza banana e mezzo vasetto di yogurt bianco. Frullate il tutto, ed otterrete così un composto denso ed omogeneo. Se il risultato sembra essere troppo compatto, aggiungete poco alla volta, dell'acqua (senza esagerare!). Applicate uno strato sottile del composto sul viso e lasciatelo in posa per 15 minuti circa. Lavate via tutto con abbondante acqua fredda.
Se l'idea vi piace, riponete la maschera in frigo e aspettate almeno un'ora prima di applicarla sul viso: l'effetto rinfrescante sarà ancora più piacevole! 

La seconda maschera ha come ingrediente l'uva nera. Nota per le sue proprietà astringenti e purificanti, è l'ideale soprattutto per le pelli grasse.

Gli ingredienti:

• 10 acini di uva
• vasetto di yogurt bianco
• 2 cucchiaini di miele

Procedimento:
Lavate 10 acini di uva e con cura eliminate la buccia e semi; in una ciotola, con una forchetta,  rendeteli poltiglia. Incorporate un vasetto di yogurt e mescolate bene, sino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete, in ultimo, due cucchiaini di miele. Spalmate sul viso il composto che avrete ottenuto, e aspettate che solidifichi. Risciacquate tutto con acqua tiepida. 

consigli in tavola

Buongiorno ragazzee!!
Come va'?
Data l'ora..ho pensato di proporvi una ricettina trovata sul web, e penso che a chi piacciono i peperoni..vorrà subito come me provarla :).
 Ecco a voi la ricettina :
Rotolini di peperoni con mousse di tonno e capperi

COSA OCCORRE

Ingredienti per 4 persone

Peperoni

3

Tonno sott’olio

150 g sgocciolato

Capperi sotto sale

una manciata

Origano

q. b.

Maionese

un cucchiaio

Limone

mezzo

Semi di finocchietto

q. b.

Olio

extra vergine di oliva, q. b.

Pepe nero

q. b.

COME SI PREPARA

Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti

1. 1
   Lavate i peperoni e metteteli a cuocere interi in forno su una placca con carta antiaderente a 220° per circa 45 minuti rigirandoli a metà cottura. Quando saranno morbidi al tatto tirateli fuori dal forno, avvolgeteli per 5 minuti in carta stagnola dopodiché privateli della pellicina esterna. Tagliateli a fettine ed eliminate i semi interni.
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2. 2
   In un mixer frullate il tonno con i capperi abbondantemente sciacquati sotto acqua corrente, i semi di finocchietto pestati, l’origano, la maionese e il succo del limone: otterrete una mousse morbida e densa.
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3. 3
   Su una estremità di ogni fettina di peperone mettete un cucchiaino di farcia e avvolgete la falda su se stessa formando un rotolino. Decorate con un cappero, irrorate con un filo di olio, una macinata di pepe nero e servite.
   
   Per chi volesse provare tante altre ricette gustose ..troverete tutto quì:  http://www.atavolaconannalisa.it/menu
   Baci baci ragazze..e buon pranzo!
   **Berti Enti**